Fertig: Die erste Ernte 2015 ist abgefüllt ...

... und stehen zum Verkauf bereit. Es sind zwar nur 18 Gläser geworden, aber es konnte bisher auch nur eine Halbzarge geerntet werden.

Wie man im Video sieht, ist der Honig jetzt, nachdem wir fast 2 Wochen gerührt haben, sehr cremig geworden. Er hat eine sehr helle, fast weißliche Farbe und müsste daher aus Obstblüte und evtl. etwas Raps bestehen. Geschmacklich ist er auch erste Klasse geworden.