5. Juni 2017

Erste Ernte 2017

Der Honig, der von den Bienen im Frühjahr bis Mitte Mai eingebracht wurde, ist jetzt fertig zum Verkauf.

Geschleudert am 14.05.2017
Abgefüllt am 05.06.2017

Insgesamt haben wir aus 3 Halbzargen (von 2 Völkern) 25kg, also 50 Gläser abgefüllt.
Der Honig ist relativ stark Zuckerhaltig und war sehr schwer zu rühren. Aber wir haben wieder eine cremige Konsistenz erhalten. Der Wassergehalt liegt bei 17%, also sehr gut.

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