13. August 2020

Das war es: Honigverarbeitung für 2020 beendet

Wir haben heute die 7. und letzte Ernte vom 27.07.2020 in die Gläser abgefüllt. Das waren jetzt noch mal 84 Gläser. Damit haben wir einen Ernterekord von insgesamt 412 Gläser erreicht.

Dieser letzte Honig der Spätsommertracht war bis zuletzt sehr flüssig und ließ sich auch durch Impfen und Rühren nicht in die gewünschte cremige Konsistenz bringen.

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