Die zweite Hälfte der Ernte vom 16.7.2021 wurde heute abgefüllt. Es sind 52 Gläser geworden. Der Wassergehalt beträgt 18%, also eine durchschnittliche Qualität.
Der Honig ist in kurzer Zeit sehr fest geworden und musste vor dem Abfüllen erwärmt werden.
In dieser Saison haben wir insgesamt 169 Gläser abgefüllt und nur zwei Erntetermine gehabt.
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