Winterzeit

So sieht es im Januar beim Bienenvolk aus:

  

Fertig: Die erste Ernte 2015 ist abgefüllt ...

... und stehen zum Verkauf bereit. Es sind zwar nur 18 Gläser geworden, aber es konnte bisher auch nur eine Halbzarge geerntet werden.

Wie man im Video sieht, ist der Honig jetzt, nachdem wir fast 2 Wochen gerührt haben, sehr cremig geworden. Er hat eine sehr helle, fast weißliche Farbe und müsste daher aus Obstblüte und evtl. etwas Raps bestehen. Geschmacklich ist er auch erste Klasse geworden.

  

  

Eine zweite Brutzarge

Die neue Beute mir dem ausgeschwärmten Volk hatte die erste Brutzarge schon komplett verbaut. Also haben wir heute eine weitere Zarge aufgesetzt, damit das Volk weiter wachsen kann. 

So sieht die Beute jetzt aus:

 

Sieht das lecker aus

Der Honig hat die richtige Färbung und wir rühren jetzt täglich:

Honig

Ach ja, heute haben wir auch mit dem Rühren des Honigs angefangen. Vielleicht können wir in einer Woche schon abfüllen.

Inspektion

Die alte Beute hat nach der Ernte von der letzten Woche nur noch einen Honigraum. Da scheint es jetzt langsam voran zu gehen. Aber bis zur nächsten Ernte wird es wohl noch dauern. Das Volk ist ja nach dem Schwärmen noch stark dezimiert.

In der neuen Beute ist richtig was passiert. Die Rähmchen sind bis auf einen schon fast vollständig ausgebaut und gefüllt. Da werden wir in der kommenden Woche einen zweiten Brutraum aufsetzen.

Erste Ernte 2015

Heute war es soweit, wir haben die erste Halbzarge von unserem Volk geerntet. Herausgekommen sind ca. 10-12 Liter (so genau haben wir es noch nicht gemessen). Ruben hat die Waben entdeckelt, gemeinsam haben wir dann geschleudert:

Beim entdeckeln der Wabe

Die (noch vollen) Waben in der Schleuder